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芹菜虾

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关于皮皮

有一次去朋友家做客，吃到了这道菜，然后请教朋友如何做的。朋友说：虾一定要是活虾，用虾头炸出来的油让这道菜升华，芹菜也有虾的香味
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
基围虾（鲜活） 250克
、
芹菜 1棵
、
葱姜 少许
、
油 少许
、
小米辣 3个
、
小葱 3根
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
鸡精 10克
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜不用放盐，蚝油、生抽本来就有味道 2、虾尾要用剪刀剪开，这样吃的时候不用手剥，也可以咬开 3、虾一定要是活虾 4、不能吃辣的可以不放辣椒️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-29

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