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家庭版盐焗手撕鸡的做法

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家庭版盐焗手撕鸡

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简单易做懒人版手撕鸡，肉质鲜嫩美味，做法超简单～参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿 4个（约600克）

、

盐焗鸡粉 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 6片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 2根

、

花生米 30克

、

熟白芝麻适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料：鸡腿腌制半小时，香菜、姜切好备用、花生米调一碗料汁（2勺生抽、半勺蚝油、1勺香油）搅拌均匀即可
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿洗净，加15克盐焗鸡粉、1勺料酒、1勺香油均匀涂抹在鸡腿上，腌制半小时
步骤3/7 点击查看大图
盘子铺上姜片，放上腌制好的鸡腿，淋上腌制鸡腿的料汁
步骤4/7 点击查看大图
锅中水开起蒸汽，放入鸡腿加盖中小火蒸25分钟即可出锅
步骤5/7 点击查看大图
蒸好的鸡腿晾至不烫手，撕成小块
步骤6/7 点击查看大图
加入香菜、花生米、白芝麻、倒入调好的料汁（2勺生抽、半勺蚝油、1勺香油）搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
满足～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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