少盐烧茄子
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现在茄子很便宜，大量上市。 一般茄子都做得很油腻，大多油炸，再烧。 今天做的这道茄子，超级简单而且又好吃。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切条加盐和水浸泡。
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步骤2/5
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热锅冷油，蒜片和肉片炒香
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步骤3/5
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加入沥干水的茄子段，焖半分钟。再翻面再焖半分钟。
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步骤4/5
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加入生抽蚝油糖，少量水。炒匀。出锅
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最后一步
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超级简单，少油又少盐的茄子就做好了。
小贴士
可以加入其他的配菜，青椒啊什么的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
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