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大根饺子

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蜜桃厨房

我家老公比较挑食，有时候遇上大白萝卜，他就不爱吃，说是有怪怪的辣味。 要说不识货吧？这萝卜吃了好处多着呢！ 可今天这饺子一出，他直夸好吃。怕是没吃出来这饺子皮，用的正是大萝卜片~ 秋后的季节，叶子蔬菜就不多见了，水灵灵的白萝卜便开始登场，近段时间，市面上开始常见到它啦~ 白萝卜有个“国际范”的名字，叫大根。 不过日常中，我们更多称它为“小人参”，外表上的确是有点形似的，不过也还是它对人的益处表现出色：通气消炎、除燥生津、利大小便……今天的白萝卜用量虽不多，但胜在用得巧—— 食盐腌制一番后，萝卜皮变得又薄又软，辛辣味去除了，留下的是独有的清甜。 萝卜片里边再包进肉馅，荤素齐活！跟我一起做起来吧~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 200g
、
低筋面粉 2g
、
盐 2g
、
馅料：肉末 150g
、
韭菜 30g
、
生抽 5g
、
蚝油 5g
、
鸡粉 1g
、
生粉 10g
烹饪步骤
小贴士

1.此菜谱是做15个饺子的量哦 2.白萝卜片尽量切薄一些哟，这样煎的时候萝卜不容易弹开哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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