酒焖蛤蜊
香嫩多汁的酒焖蛤蜊，零基础的美味！ 随便你买的是白蛤？花蛤、腰蛤……，只要食材新鲜、无沙，怎么烧都好吃。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/8
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买回来的花蛤，水里养2小时以上，记得在水里放上点盐和香油，让花蛤吐吐沙。
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步骤2/8
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砂锅里放入一半的黄油。
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步骤3/8
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融化后，把姜丝放入煸香。
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步骤4/8
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接着把蛤蜊倒入，淋上米酒，盖上锅盖，焖煮3分钟。
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步骤5/8
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开盖后，撒上一点点盐，翻炒均匀。
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步骤6/8
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再撒上葱花，把剩余的黄油放在顶部，完成。
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步骤7/8
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很快手的家常菜。
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最后一步
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鲜嫩多汁，不知不觉就嗦完了一盘，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
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