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不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法

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不用烤箱也能做的吐司芝士月饼

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吐司也能做月饼，是不是觉得有点不可思议？今天就用自制的吐司搭配新西兰原装进口的“安佳淡奶油和“安佳芝士片做一款不用烤箱，搅一搅，揉一揉就能做出来的月饼。参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

柠檬吐司 1块

、

安佳淡奶油 45克

、

安佳芝士片 1片

、

蔓越莓干 18克

、

可可粉 6克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，自制的柠檬吐司，天然干酪含量高的安佳芝士片，奶香浓郁的安佳淡奶油。
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安佳芝士片切成小丁放一边备用。
步骤3/13 点击查看大图
吐司去皮后约120克，撕成小块，柠檬吐司可以替换成其他口味的吐司。
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把吐司块放入破壁机或者料理机中，搅打成碎。
步骤5/13 点击查看大图
搅打后的吐司碎倒入稍微大的容器里，加入可可粉稍微拌匀，也可以用抹茶粉或者其他果蔬粉，喜欢咖啡的也可以用咖啡粉哦！随自己喜好哈！
步骤6/13 点击查看大图
少量多次添加奶香浓郁，口感柔滑的安佳淡奶油揉匀。
步骤7/13 点击查看大图
揉到可以捏成团不易散就可以了。如果想要面团更有光泽可以加15克左右的安佳液体黄油。
步骤8/13 点击查看大图
中间用手指弄个窝，我用的35克模具，饼皮、蔓越莓干、安佳芝士片3种加起来的总重量为35克，比例大家可以自己调节。
步骤9/13 点击查看大图
放入蔓越莓干和安佳芝士片。
步骤10/13 点击查看大图
收口捏紧，再次搓圆，动作轻些，以免爆开。
步骤11/13 点击查看大图
放入模具中，轻轻按压然后脱模。
步骤12/13 点击查看大图
吃腻了多糖多油的老式月饼，今年的中秋吃个不一样的吐司可可芝士月饼吧！
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奶香浓郁，酸酸甜甜的吐司可可芝士月饼自己吃送礼也不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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