蘑菇肉丸汤
饭后汤来这个再合适不过啦…少盐少佐料,清淡美味,鲜香可口。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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将肉剁碎和老豆腐一块,加半勺黑胡椒,两勺料酒一勺生抽,一点点盐,豆腐捏碎和肉末搅拌均匀。觉得干的话就打一个鸡蛋,混合在里面。
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步骤2/7
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将拌好的肉末搓成丸子下沸水中煮熟,大概五分钟,肉丸浮出水面便是熟了。
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步骤3/7
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这是煮好的丸子。
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步骤4/7
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煮肉丸的汤不要倒了,盛出备用
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步骤5/7
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将锅烧热,放少许油,口蘑下锅,正反面煎到微微发黄,下入肉末汤,煮二十分钟。
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步骤6/7
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小白菜和香菜切段,放入碗中,再放入肉丸,加小半勺盐,半勺胡椒粉,煮好的蘑菇汤直接倒入碗中即可。
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最后一步
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还用肉丸子做了另一个菜,感兴趣的欢迎点进下一个菜谱…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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