蘑菇肉丸汤
饭后汤来这个再合适不过啦…少盐少佐料，清淡美味，鲜香可口。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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将肉剁碎和老豆腐一块，加半勺黑胡椒，两勺料酒一勺生抽，一点点盐，豆腐捏碎和肉末搅拌均匀。觉得干的话就打一个鸡蛋，混合在里面。
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步骤2/7
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将拌好的肉末搓成丸子下沸水中煮熟，大概五分钟，肉丸浮出水面便是熟了。
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步骤3/7
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这是煮好的丸子。
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步骤4/7
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煮肉丸的汤不要倒了，盛出备用
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步骤5/7
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将锅烧热，放少许油，口蘑下锅，正反面煎到微微发黄，下入肉末汤，煮二十分钟。
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步骤6/7
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小白菜和香菜切段，放入碗中，再放入肉丸，加小半勺盐，半勺胡椒粉，煮好的蘑菇汤直接倒入碗中即可。
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最后一步
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还用肉丸子做了另一个菜，感兴趣的欢迎点进下一个菜谱…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-31
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