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砂锅焖烧青鱼块

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阿亚雅儿

从小在兰江边长大，在江中戏耍，品尝了兰江的丰富水产，并喜欢上水产的美味。在父辈们言传身教之下，学会一些河鲜的做法。成了母亲后，也不时的给孩子做些和指导一点力所能及的美味……这也是一份传承吧？◉‿◉
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
青鱼中段 800g
、
色拉油 50ml
、
姜片 8-9片
、
料酒 50ml
、
生抽 20ml
、
老抽 20ml
、
盐 半小勺
、
糖 2小勺
、
干红辣椒 2枚
、
葱花 1小把
、
洋葱半个
、
花椒 18粒
、
胡椒粉 一小勺
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

腌制的时候，放多些料酒，也可放些紫苏除腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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