是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

雪碧排骨的做法

点击查看大图

雪碧排骨

浏览 2.5万 · 收藏 155

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

雪碧 500毫升

、

葱适量

、

生姜一段

、

大蒜半个

、

盐适量

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1茶匙

、

陈醋 1茶匙

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

冰糖 5颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨凉水下锅，放入姜片葱段、料酒煮开去浮沫，过凉水；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入蒜末、花椒粉炒香，放入控干水分的排骨，炒至排骨表面焦黄；
步骤3/5 点击查看大图
放入葱姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮炒香后，加入没过排骨的雪碧，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，五颗冰糖，陈醋一勺，大火烧开后，转中小火，盖上锅盖炖四十分钟；
步骤4/5 点击查看大图
四十分钟后，揭开锅盖，调入适量的盐，改大火开始收汁；
最后一步点击查看大图
出锅后撒上适量的白芝麻，就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

换个做法

雪碧排骨的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜卷心菜更多

雪碧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许