香菇肉酱
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步骤1/11
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准备好食材。
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步骤2/11
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干香菇泡发好切成香菇末、洋葱切碎、蒜头去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末备用。
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锅里倒入比平时炒菜稍微多点的食用油烧热,倒入肉末翻炒均匀。
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炒干水汽
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倒入洋葱末、姜末、蒜末炒香
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步骤6/11
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倒入干香菇末翻炒均匀
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步骤7/11
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加入豆瓣酱
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步骤8/11
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甜面酱
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辣椒酱
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步骤10/11
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翻炒均匀,炒出酱香味就可以出锅了
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最后一步
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成品,酱香味十足。
以15毫升量勺为准。三种酱料都加口感会更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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