白灼西兰花～自制油醋汁，低脂健康
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步骤1/9
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西兰花洗切备用
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步骤2/9
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大蒜切末
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步骤3/9
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加入苹果醋
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步骤4/9
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加入蚝油
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步骤5/9
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加蚝油
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步骤6/9
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加薄盐生抽
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步骤7/9
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万能油醋汁就做好了，可以在减脂期配各种菜，比如秋葵，虾仁，黄瓜等等
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步骤8/9
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锅中烧水煮沸，加入西兰花汆烫，喜欢脆生生口感的，等水再次沸腾即可，喜欢软烂口感的时间稍微延长，捞出沥干水分（水分尽量沥干，不然吃起来水唧唧的，酱汁也会被冲淡）
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最后一步
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淋上低盐油醋汁，搅拌均匀，有苹果醋温和的酸，有蒜末的辛辣，淡淡的咸味，碧绿的颜色，很适合炎热的夏天
1.苹果醋是灵魂，不能替换；
2.建议先把酱汁调好，味道更好融合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-31
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