过油肉拌面
这不是正宗的新疆过油肉拌面,我7月份去新疆吃了一次就爱上了,回来后念念不忘就动手做了,我这边没有羊肉卖就用猪肉代替,也可以用牛肉代替
-
步骤1/7
点击查看大图
所有材料切块备好,瘦肉加料酒,淀粉,盐,生抽腌制十来分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放多点油,放瘦肉,炸两三分钟,捞出备用(这一步忘记拍)然后放入花椒姜葱蒜爆香,放入芹菜红辣椒,依次放入各种蔬菜
-
步骤3/7
点击查看大图
大火炒一会,加入猪肉,加点水加番茄汁加盐和生抽中火焖一会,想要多点汁拌面可以加多一点点,最后大火收汁
-
步骤4/7
点击查看大图
面条我用现成的手杆拉面,口感还不错,有点像那味
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好过凉水
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅,开吃
-
最后一步
点击查看大图
满满一大碗,满足
这是两人的份量,我爸妈第一次吃也赞不绝口,主要我们不吃辣,爱吃辣的朋友可以加干辣椒提味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
过油肉拌面的相关分类
过油肉拌面的相关推荐
-
一人鲜食#过油肉拌面~拿下新疆味
237293人看过 -
新疆正宗过油肉拌面
697803人看过 -
简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾
2504761人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
432529人看过 -
小白菜炒油豆腐皮
13150人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#香炸小酥肉
113056人看过 -
豆豉鱼
710009人看过 -
潮汕海鲜粥
2628768人看过 -
#夏日开胃餐#清清凉凉搅拌东北大拉皮
155329人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
842887人看过 -
过油肉
14551人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁海蜇黄瓜丝
89379人看过