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白灼枪鱿的做法

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白灼枪鱿

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五分钟完成的快手菜，清淡不失鲜美，入口嫩脆，超赞！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10分钟左右

枪鱿鱼 500克

、

姜 1小块

、

小葱 3、4根

、

小米椒 2个

、

食用油 2汤匙

、

轻盐生抽（或蒸鱼豉油） 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先处理鱿鱼，把鱿鱼肚子里的墨囊等等全部去除，头部的眼睛、牙齿剪掉，这种小鱿鱼皮可以不撕，随后冲洗干净，沥干水分。
步骤2/10 点击查看大图
根据鱿鱼的大小，切成合适的段，在盘子里码放好。
步骤3/10 点击查看大图
姜切片、小葱和小米椒切圈。
步骤4/10 点击查看大图
把姜片放在鱿鱼上，开水上锅，蒸5分钟。
步骤5/10 点击查看大图
蒸好后，把盘中的水滗干净，姜片舍弃，再淋上轻盐生抽或蒸鱼豉油。
步骤6/10 点击查看大图
撒上葱花和小米椒。
步骤7/10 点击查看大图
把油烧热后，泼在上面。
步骤8/10 点击查看大图
一道快手家常菜就完成了。
步骤9/10 点击查看大图
好看又好吃哦。
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完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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