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南瓜派

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秋天到了，是吃南瓜的季节，用南瓜做了个南瓜派... 低碳配方同步在视频的结尾部分啦

食材清单加入采购清单

派皮:（6寸派盘X2）

、

黄油 80克

、

糖粉 40克

、

蛋液 60克

、

低筋面粉 180克

、

派馅:

、

淡奶油 80克

、

细砂糖 30g

、

蛋液 95克

、

南瓜泥 150克

、

椰蓉(撒表面) 少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1⃣️黄油、糖粉、低粉放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶中，使用K浆2档搅拌至粗粒状
步骤2/6 点击查看大图
2⃣️加入蛋液，3档K桨搅拌成团，放入冰箱冷藏半小时
步骤3/6 点击查看大图
3⃣️南瓜泥放入厨师机，加入鸡蛋和蛋黄和淡奶油，用打蛋头9档搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
4⃣️面团从冰箱里拿出，擀成0.5cm厚，放入挞盘中，边缘和底部压实，除去多余的面团，用叉子在底部叉出小孔
步骤5/6 点击查看大图
5⃣️倒入南瓜馅，放入预热好的烤箱150度30分钟
最后一步点击查看大图
烤好了

小贴士

烤箱的时间温度只是参考，要根据自家的烤箱情况调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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