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东北烤冷面

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梦游中的dou牛

东北街头烤冷面可是特色小吃之一，其实在家做也很简单
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冷面片 4张
、
鸡蛋 2个
、
午餐肉 1盒
、
6月香辣椒酱 半勺
、
6月香甜面酱 半勺
、
六月鲜特级酱油 适量
、
味达美醇鲜蚝油 半勺
、
味达美清香米醋 适量
、
白芝麻 适量
、
葱花 适量
、
香菜 适量
、
蒜瓣 2—3瓣
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

醋水可以多倒些，一是好吃，二是可以软化烤冷面，让它不那么硬 我们这边无论是鸡蛋饼还是烤冷面，都喜欢额外放些辣条，味道更赞 市面上基本都用火腿肠来做内馅，自己吃也可以用午餐肉，更美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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