来根自制水果冰棒解解暑~
最近热辣天气好像又回来了，甜甜凉凉的冰棍成为PICK，没人反对吧！这次冰棍教程选用木糖醇代糖，解决不能吃蔗糖人的烦恼，一般的糖指的都是蔗糖，木糖醇不是糖，是在植物中提取的甜味剂。好不好用尝过才知道嘛！
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步骤1/4
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准备好水果、模具和木糖醇。火龙果、猕猴桃去皮切块，百香果挖出果肉，蓝莓和圣女果清洗干净。
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步骤2/4
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将木糖醇称量好。因为低温下木糖醇的甜度比蔗糖稍高，所以可根据个人口味酌情调整用量。将火龙果加少许水，倒入料理机，打成果泥后，拌入木糖醇，搅拌均匀备用；
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步骤3/4
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把猕猴桃打成果泥，将木糖醇调入融化，备用；百香果直接加少许水和木糖醇搅匀到融化即可。将剩余的木糖醇加凉开水搅匀到完全溶解。
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最后一步
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把切片的柠檬、圣女果放入冰棍模具中。将冰棍的手柄插好，把果泥、果汁和溶解了木糖醇的水倒入模具中。盖好模具，放入冰箱冷冻一晚，脱模即可。
甘汁园小贴士：
甘汁园木糖醇是从玉米芯中提炼的，不含蔗糖，口感清甜，适合不能吃蔗糖的老人、糖尿病人等，还可防止龋齿，热量低，颗粒均匀细腻；包装上螺旋封口，易储存，防受潮。
健康用糖新选择~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-02
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