吃胡萝卜的小兔子|萌萌哒兔子馒头
最近一周阴雨绵绵的，陪孩子在家蒸点卡通的兔子馒头，儿子也跟着学，挺有意义的。用海氏M5轻音厨师机揉面超给力，揉的很光，蒸馒头好省力。
-
步骤1/8
点击查看大图
✅红豆提前泡水，胡萝卜切条备用，生红豆蒸出来会发硬哦，所以要泡下。✅面粉倒入海氏M5轻音厨师机中，加入水，酵母，白糖。放入白糖能更快的激发酵母的活性。
-
步骤2/8
点击查看大图
✅选择和面程序，揉成光滑的面团。取出来轻揉两下整理成圆形进行发酵。✅发酵到两倍大，扒开里面是呈蜂窝状的。也可以用手指蘸干面粉戳一个洞不回弹就是发酵好了。按压揉光滑。
-
步骤3/8
点击查看大图
✅把面团搓成大长条，切小剂子，每一个小剂子撒上适量干面粉，再揉成细长条，中间稍粗点。弯成n字。✅放上胡萝卜条，将两头分别穿过对折的地方，拿起来再整形紧实。✅按上红豆当眼睛，一个可爱的兔子就好了。
-
步骤4/8
点击查看大图
✅做好摆进蒸笼，盖上盖子进行2次发酵。发到看上去明显变大。✅开火蒸25分钟，焖5分钟再开盖，这样馒头不会回缩哦。
-
步骤5/8
点击查看大图
可爱又萌萌哒的小兔馒头就做好了。儿子超级喜欢。家里有小朋友的都可以试试哦。
-
步骤6/8
点击查看大图
海氏M5轻音厨师机揉的面，揉的光滑蒸出来好好吃。
-
步骤7/8
点击查看大图
海氏M5厨师机，食品级POM保护套，不会掉黑粉，使用放心，吃的安心。
-
最后一步
点击查看大图
可爱。
红豆提前泡下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-02
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
2块钱就够！做虾卷超好吃，一口下去全是料，100%成功~
50622人看过 -
菠萝梨汁
20302人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 破防了!这个香菇肉酱拌面好吃到哭
85019人看过 -
夏日必食之——花毛一体
135183人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
246070人看过 -
蔬菜饭米饼【宝宝辅食】
43990人看过 -
#自由创意面包#葡萄干吐司
161829人看过 -
安利给正在减肥的姐妹们！
882912人看过 -
烤箱麻辣串，做起来吧～
52077人看过 -
披萨（家庭简单版）
45989人看过 -
补充钾质-香蕉思慕雪
156119人看过 -
#夏日撩人滋味#砂锅米线
415047人看过
