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川味 水煮肉片

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四川水煮肉片,属于川菜系。此菜中的肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮肉片”,菜色深,味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

正宗的川味水煮肉片一定要使用刀口辣椒 刀口辣椒制作必须用刀斩碎 底部蔬菜 可根据自己口味酌情更换

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-02

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