咖喱鸡肉面包,外焦里嫩,太好吃了
外焦里嫩,还有咖喱爆浆。 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉切成丁。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里放油,烧热,把洋葱、土豆、胡萝卜炒香,倒入鸡腿肉,翻炒均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入一杯牛奶和适量清水,煮开后撇掉浮沫,继续炖煮10分钟。加入咖喱块,熬煮至融化,混合均匀后离火,晾冷备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
高筋粉、牛奶、蛋液、细砂糖以及酵母粉放入和面缸里。搅打成光滑有弹性的面团后,放入提前软化好的黄油。
-
步骤5/10
点击查看大图
搅打到能抻出较为细腻坚韧的厚膜。
-
步骤6/10
点击查看大图
面团在28度左右的温暖环境里发酵到2倍大。
-
步骤7/10
点击查看大图
面团取出,轻拍排气,均匀成8份,静置松弛15-20分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
小面团擀薄,包入35克的咖喱馅,收口捏紧。
-
步骤9/10
点击查看大图
面包整理成橄榄状,收口压在底部。放在35度左右的温暖处发酵30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,加热至170度左右。放入咖喱面包,炸2分钟左右,翻一面继续炸2分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
咖喱鸡肉面包的相关分类
咖喱鸡肉面包的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#网红紫米奶酪包
225043人看过 -
奶酥面包
173597人看过 -
零难度!外酥内软 茶香四溢 伯爵红茶司康!
35225人看过 -
绵软拉丝香葱芝士面包
155438人看过 -
纯手工青团(咸蛋黄肉松+豆沙两种馅)
152003人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1822775人看过 -
#带着美食出去浪#芝士鸡肉面包
137285人看过 -
#巨下饭的家常菜#没做出奶奶味道的芹菜水煮花生米
163556人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制燕麦酥
158012人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#抹茶冰面包
21440人看过 -
超详细步骤一试成功的雪花酥冻干草莓雪花酥
1381948人看过 -
芝士夹心面包
8495人看过