仙仙豆糕
不用烤箱。简单易学,有手就能做系列,香酥的外皮裹着奶香绿豆馅,绝了,也可以不炒馅料,直接用成品馅料,也可以包麻薯,蛋黄流心等,发挥自己想象。
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步骤1/13
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绿豆+水放冰箱泡一夜
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步骤2/13
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把牛奶、糖倒入破壁机打成泥
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步骤3/13
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倒入锅里小火炒
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步骤4/13
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炒至成团关火加入黄油,,待黄油融入,放凉备用
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步骤5/13
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做酥皮:黄油+砂糖微波炉叮一分钟
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步骤6/13
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加入过筛的粉类混合均匀
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步骤7/13
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加入鸡蛋液揉匀醒十分钟
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步骤8/13
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酥皮30克,绿豆馅30克
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步骤9/13
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擀皮包馅
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步骤10/13
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整理成方形
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步骤11/13
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锅中刷一点玉米油,开小火
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步骤12/13
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煎至金黄翻面,每面都要煎到
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最后一步
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非常好吃,外酥里香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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