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减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法

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减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面

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我是一个酷爱面食的人，每次减肥总会忍不住吃面条，吃完后第二天上称看见体重又废了一天。偶然发现魔芋面后就爱上了，想吃面条时就用魔芋面代替，既低脂又解馋，关键是还很好吃。

食材清单加入采购清单

魔芋面 260g

、

虾 20只

、

丝瓜 1条

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

葱 2根

、

胡椒粉 1勺

、

姜 4片

、

盐适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备以上食材。1.丝瓜去皮洗干净，切滚刀状（我是用小刀刀刃瓜去皮瓤）。2.虾去头、去壳、去虾线。3.胡萝卜切片，姜切片，葱切葱花。4.鸡蛋中放一点盐打散。
步骤2/6 点击查看大图
锅内放一点油，下入姜片炒香，在倒入丝瓜炒至变色。
步骤3/6 点击查看大图
加入适量清水烧开，放入盐、鸡精和胡椒粉调味，转小火熬煮三分钟，再倒入胡萝卜片。
步骤4/6 点击查看大图
4.胡萝卜煮至变色后放入魔芋面和虾。
步骤5/6 点击查看大图
5.所有食材煮熟后淋入蛋液，形成蛋花。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，撒入葱花。完成啦，开动。减肥也要吃的饱饱的。

小贴士

1.一袋魔芋面260克，包含了水，其实魔芋面放到碗中只有大半碗。 2.炒丝瓜时一定要少油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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