梭子蟹蒸肉饼
秋天梭子蟹很肥美,和肉一起蒸鲜上加鲜,更美味哦! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/12
点击查看大图
这道菜用到的食材
-
步骤2/12
点击查看大图
葱切段,姜切小块,加一点清水,放入料理机打成葱姜水
-
步骤3/12
点击查看大图
肉馅儿里加入一勺蚝油,一勺生抽,少许胡椒碎,一部分葱姜水,搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
剩下的葱姜水,少量多次加入肉馅儿,继续搅打上劲
-
步骤5/12
点击查看大图
搅拌好的肉馅儿颜色会变浅
-
步骤6/12
点击查看大图
接着处理螃蟹,剥掉外壳,减掉白色的腮冲洗干净
-
步骤7/12
点击查看大图
把蟹肉剪成这样的小块,每一块都是满满的蟹肉
-
步骤8/12
点击查看大图
盘子里先铺上肉馅儿,铺平就可以
-
步骤9/12
点击查看大图
再把蟹肉摆上去
-
步骤10/12
点击查看大图
再放几片姜,盖上蟹壳
-
步骤11/12
点击查看大图
放入蒸箱蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
汤汁都蒸出来了,天然的鲜美滋味,好吃又健康~
因为有了蚝油和生抽,所以没有再加盐,梭子蟹本身是海里的,所以也有咸味~
吃的时候我喜欢蘸醋~
抓紧螃蟹肥美的季节,大快朵颐吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
梭子蟹蒸肉饼的相关分类
梭子蟹蒸肉饼的相关推荐
-
简单好吃的酱驴肉
2198109人看过 -
十三香麻辣小龙虾
23613人看过 -
快手肉丝青菜汤
89639人看过 -
猪肉韭菜馄饨
120955人看过 -
#肉食主义#肉多多的咸肉春笋饭
13779人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#黄油香爆葱姜蟹
83952人看过 -
鲍鱼红烧肉
9497人看过 -
蒸排骨
24873人看过 -
炒猪肝
224568人看过 -
腐竹炒肉
12199人看过 -
榨菜肉丝蛋花汤
365416人看过 -
蒸排骨
13871人看过