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红烧蹄膀

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七月荷花

孩子这几天想吃肉了，就做了这个红烧蹄膀，看起来浓油酱赤的，其实味道还是不错的，口感有点偏甜，像叉烧肉的感觉。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蹄膀 1个
、
葱姜 适量
、
白糖 20克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
冰糖 10克
、
八角桂皮香叶花椒 适量
、
黄酒 2勺
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

耗油生抽老抽已经有盐味了，食盐就不要放多了，而且这个红烧蹄膀本身就是偏甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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