学会这个秒变大厨——糖醋珊瑚鱼
一道不加盐、不加酱油的珊瑚鱼，大人小孩都爱吃 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/11
点击查看大图
1.大头鱼身沿着骨头片成两片，去掉腹部的骨头
-
步骤2/11
点击查看大图
2.刀打斜（跟鱼肉大概成15-20度角），片到鱼皮处，不要切断
-
步骤3/11
点击查看大图
3.全部片完
-
步骤4/11
点击查看大图
4.再竖着鱼片切成条
-
步骤5/11
点击查看大图
5.可以一片一片切条，也可以两片一起，切到鱼皮处，依次切完
-
步骤6/11
点击查看大图
6.片好的鱼肉放葱姜水里泡一下，冲洗干净，吸干一下水分（好挂粉）
-
步骤7/11
点击查看大图
7.面粉和生粉1:1和匀，放入鱼肉每一条都均匀挂上粉
-
步骤8/11
点击查看大图
8.锅里倒多一点油，烧至8成热，手提鱼皮两边，肉朝下炸1分钟稍微定型再放手
-
步骤9/11
点击查看大图
9.炸至微金黄色
-
步骤10/11
点击查看大图
10.装盘
-
最后一步
点击查看大图
11.两勺油烧热，加半饭碗的番茄酱、2勺糖、2勺醋，炒至融合，浇到鱼肉上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-03
糖醋珊瑚鱼的相关分类
糖醋珊瑚鱼的相关推荐
-
低卡香辣孜然豆皮
225906人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2332920人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
610076人看过 -
鱼香茄子
49631085人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16995027人看过 -
紫薯双色馒头
72624人看过 -
大米蔓越莓糕牛奶糕 Q弹可口｜超简单的㊙️
87229人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4640997人看过 -
#一周减脂不重样#无油烤豆腐
364982人看过 -
蛋黄焗南瓜
129863人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4424454人看过 -
苹果红枣银耳汤
179283人看过
