咖喱虾仁焗面包布丁
咖喱和酸奶的创意大碰撞!再配上吐司块,放上玉米,虾仁,豌豆,胡萝卜一起焗烤,撒上芝士,这绝对异域风情很浓的一锅端!咸面包布丁很少有吧,关键这么吃低盐美味还不腻! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/12
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按照所需食材准备好材料
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步骤2/12
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虾仁用盐和黑胡椒粉抓均腌一下
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步骤3/12
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锅里倒入少许植物油把胡萝卜和芦笋段炒至6成熟。
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步骤4/12
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碗里打入两个鸡蛋和无糖酸奶、椰浆
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步骤5/12
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再倒入咖喱粉、辣椒粉、海鲜酱油、鱼露和盐,
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步骤6/12
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搅拌均匀成香气浓郁的咖喱布丁液
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步骤7/12
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把炒好的蔬菜和虾仁铺满烤碗底部
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步骤8/12
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倒入咖喱布丁液,烤箱上下加热模式180度预热
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步骤9/12
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最后放上面包块和玉米粒
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步骤10/12
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预热好,放入蒸烤箱上下加热180度烘烤18分钟
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步骤11/12
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烘烤结束,即可取出面包布丁,撒上少许迷迭香即可
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最后一步
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趁热吃,虾仁Q弹多汁,面包充分吸收咖喱汁,咸香好吃!
1.咖喱粉可以用融化的咖喱块代替,用咖喱块的酸奶,鸡蛋,椰浆不要少,盐要适量减少。
2.放法棍块时不要使劲往布丁液里按,泡软后口感会不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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