懒版叉烧肉
女儿学校回来在家又碰上我休息,给女儿整个叉烧肉吧。好久没有亲自给女儿下厨了。
6克
6克
37克
233
千卡
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步骤1/10
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女儿不喜欢有肥肉,所以我把肥的都去掉了。把肉切小块点具体多少肉没有称过。
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步骤2/10
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料酒、酱油、叉烧酱、蚝油、姜蒜和肉一起搅拌均匀,保鲜膜封好放冰箱腌上一晚上。
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步骤3/10
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第二天把大葱切段铺在锅底。
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步骤4/10
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把腌好的肉再铺到上面,腌肉的调料一起都倒在肉上。按煮饭键煮熟即可
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步骤5/10
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把煮好的肉放凉了再切片,不烫手也好切点
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步骤6/10
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偏斜点切片,装盘
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步骤7/10
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这汤汁别倒掉,把大葱姜蒜夹出来不要。
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步骤8/10
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把汤烧开,我发现我的汤有点咸所以放了点水再烧开。把淀粉用冷水搅拌好倒入汤里做勾芡再倒入装好的盘里。烧的过程忘记拍照了
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步骤9/10
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完美上桌
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最后一步
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开饭了,今天还炒了个干锅包菜也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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