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藕末蒸肉的做法

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藕末蒸肉

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食材清单加入采购清单

瘦肉 200克

、

莲藕 2节

、

橄榄油 20克

、

盐 5克

、

姜葱末适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好瘦肉，粉莲藕
步骤2/13 点击查看大图
把瘦肉，姜葱剁成肉未
步骤3/13 点击查看大图
莲藕用刀拍成碎末
步骤4/13 点击查看大图
拍的碎末会更绵
步骤5/13 点击查看大图
放生粉，酱油，橄榄油
步骤6/13 点击查看大图
抓匀
步骤7/13 点击查看大图
腌制5分钟5，千万不要放盐，盐让莲藕发黑
步骤8/13 点击查看大图
水烧开，把它放进锅里
步骤9/13 点击查看大图
盖上锅盖蒸20分钟
步骤10/13 点击查看大图
蒸20分的即可
步骤11/13 点击查看大图
撒上葱花枸杞点缀，喜欢辣的可以放点红辣椒
步骤12/13 点击查看大图
莲藕绵软，肉末嫩滑，营养好吃，适合儿童老人。
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配米饭，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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