一菜两吃——空心菜
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。
-
步骤1/11
点击查看大图
空心菜一把,拆分成叶子和菜梗,清洗干净备用;
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好菜梗、自己泡的豇豆,蒜苗;
-
步骤3/11
点击查看大图
半肥半瘦的猪肉剁成肉糜,加蚝油、料酒、老抽调匀;
-
步骤4/11
点击查看大图
锅内下油适量,爆香姜葱蒜豆豉,下肉糜炒制;
-
步骤5/11
点击查看大图
肉糜煸香后加入泡豇豆;
-
步骤6/11
点击查看大图
泡豇豆炒好后放入空心菜梗
-
步骤7/11
点击查看大图
随后加入蒜苗,放一点点白糖,关火起锅
-
步骤8/11
点击查看大图
泡豇豆和肉糜有盐味,所以不需要再另外添加盐
-
步骤9/11
点击查看大图
另起锅烧水,放少许大葱和姜片,放一点猪油;
-
步骤10/11
点击查看大图
水开后,加入虾滑,虾滑煮熟后放入空心菜叶
-
最后一步
点击查看大图
空心菜叶下入锅内,重新烧开就可关火,加少许盐和葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
空心菜的相关分类
空心菜的相关推荐
-
吃牛心菜健康
111061人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#百吃不厌捞汁菜
138429人看过 -
秒杀路边摊的烤生蚝,有平底锅就能做!#我要上首焦#
460506人看过 -
有肉有菜营养美味的杂菇煲#夏日吃货嘉年华#
118718人看过 -
零失败!这道酒蒸蛤蜊,让家秒变深夜食堂
24378人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
213013人看过 -
凉拌小芹菜
1282138人看过 -
暄软香甜的红枣红糖开花馒头~
66396人看过 -
吉野家肥牛饭
242492人看过 -
【竹荪玉米炖排骨】抗肿瘤抗血脂血栓、抗氧化、增强免疫力!
160396人看过 -
烤生蚝
197220人看过 -
纯香芋泥简单做,可当甜品可做馅。
28081人看过