鸡蛋水煎包……
早饭,推荐大家用发面,发面养胃!用酵母发酵过的面,一般蒸出来比较软.孩子也喜欢吃.外面的包子不知道肉用什么弄的,不放心自己动手咯
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步骤1/6
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馅料准备好
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步骤2/6
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自己和面,酵母安琪儿,用温水化开,和面团,放一点小苏打.这样发酵出来的面不会有酸味!记得一定要放一点小苏打,酸碱中和,发面大概2小时,做成小面团,擀皮!
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步骤3/6
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可以做饺子
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步骤4/6
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不粘平底锅,锅底刷一层油,放进去煎1-2分钟,倒入开水,记住一定是开水,淹没三分之二,盖上锅带大火,二分钟转小火.自己把控
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步骤5/6
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包子也做一锅,最后收锅,锅底有油就打个鸡蛋铺底一下,撒点葱
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最后一步
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完美✌️
1,发面一定要发好.
2,煎包要放热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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