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超级下饭家常菜，旺火焖烧豇豆角的做法

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超级下饭家常菜，旺火焖烧豇豆角

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豇豆做法很多，有干煸豇豆，茄子炒豇豆，五花肉炒豇豆等超多做法，我把我的做法分享给小伙伴们，希望你们喜欢我这道下饭焖烧豇豆角

食材清单加入采购清单

豆角 300g

、

前腿肉梅花肉 80g

、

蒜末 2瓣

、

食用油 20g

、

耗油 15g

、

酱油 20g

、

清水 200ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有食材准备好
步骤2/8 点击查看大图
前腿肉切成自己喜欢小肉块或长肉条，豇豆角去掉头跟尾部，掰成长短均匀的条状
步骤3/8 点击查看大图
洗锅热锅后加入蒜末，前腿肉翻炒两下
步骤4/8 点击查看大图
加入豇豆角去翻炒两下加入适量清水，全程大火烧开哦
步骤5/8 点击查看大图
汁烧开后加入这时就加入耗油，酱油再翻炒，全程用大火焖煮，这时加入耗油，酱油是为了焖烧后会非常入味哦，中途记得翻炒
步骤6/8 点击查看大图
焖烧菜汁收干即可，图中还有点汁
步骤7/8 点击查看大图
收汁捞出装盘，超级好吃下饭焖烧豇豆就做好了
最后一步点击查看大图
再发个图，真的太好吃了入味，豆角也是软脆非常有嚼劲，一口咬下去豆角在嘴里都爆汁的感觉，在加上前腿梅花肉真是美味才好吃超下饭

小贴士

做这道焖烧豇豆呢不建议小伙伴们加盐巴，因为酱油，耗油本身就有盐在加上这道菜烧干汁后就会很咸，肉跟豆角也烧的非常入味，喜欢厨友们试试吧，感谢你们关注与收藏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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