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空气炸锅版烤翅烤翅根的做法

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空气炸锅版烤翅烤翅根

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这次分享空气炸锅版的烤翅和烤翅根，还有腌制方法，健康美味。特点如下： 1.调料加了腌制粉，烧肉汁味道更佳 2.腌制四个小时更入味 3.用空气炸锅健康无油烟，不夹生 4.选鸡翅根和鸡翅中均可，推荐鸡翅中参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡翅中 8个

、

生抽少许

、

料酒少许

、

鸡翅根 8个

、

大昌烧肉汁少许

、

奥尔良腌制粉少许

、

藤椒腌制粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买鸡翅中或者鸡翅根，洗干净划花刀，个人感觉买鸡翅中更入味，更好吃
步骤2/9 点击查看大图
基本的调料是海鲜酱油、生抽、料酒、花椒粉、五香粉，盐少许，放些葱姜。
步骤3/9 点击查看大图
我还加了大昌烧肉汁和双盈奥尔良腌制粉，个人感觉加了之后味道更好，可以根据个人口味选择。腌制四个小时以上或过夜
步骤4/9 点击查看大图
烤翅中加了藤椒和中辣腌制粉，加的不多，不会辣味道更好。一定要腌制四个小时以上
步骤5/9 点击查看大图
放空气炸锅，底部铺一层锡纸，翅根表面刷油
步骤6/9 点击查看大图
200度15分钟，不同空气炸锅不一样，一般都有个烤翅菜谱推荐时间，我选的温度比推荐的稍低。试了几次感觉温度200度最佳
步骤7/9 点击查看大图
烤好了，外焦里嫩，绝不夹生，无油烟
步骤8/9 点击查看大图
翅根也很赞，吃不完可以冻冰箱，下次用烤箱150度10分钟加热，趁热吃更好吃哦
最后一步点击查看大图
奥尔良味道也很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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