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玉米胡萝卜杏鲍菇炖排骨的做法

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玉米胡萝卜杏鲍菇炖排骨

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入秋后来一碗玉米胡萝卜杏鲍菇排骨汤，暖胃好喝！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 350克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

小杏鲍菇 2根

、

姜 2片

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

葱 6根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，排骨洗净，杏鲍菇切片，玉米和胡萝卜切段
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入冷水，下排骨，葱结，姜片，料酒焯水，水开煮2-3分钟，期间除去浮沫
步骤3/8 点击查看大图
排骨焯水后，用温水冲洗干净
步骤4/8 点击查看大图
取砂锅，倒入适量冷水，水开后倒入所有食材
步骤5/8 点击查看大图
大火煮开后转小火炖30分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
加入适量盐，白胡椒粉，再撒葱花就可以出锅了
步骤7/8 点击查看大图
入秋后来一碗排骨汤，暖胃
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好看又好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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