藏红花牛奶鸡蛋糕
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烘焙0基础小白行动起来 家里备个面粉筛就搞定啦 可以放葡萄干和坚果 我放了藏红花
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋3个，加入15克白糖打散，滴几滴柠檬汁或者香草精华去腥味，如果没有可以加几滴白醋去腥
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最后一步
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打好的鸡蛋液依次加入180克牛奶；25克玉米淀粉；80克面粉搅拌均匀，无颗粒状；拿个新的容器底部刷一层油，撒上芝麻；把搅拌好的面糊过筛子倒进容器里，这时候可以根据个人口味加藏红花或者葡萄干、坚果之类的；用保鲜膜包起来，上面用牙签扎几个洞，蒸25分钟就做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-06
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