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这菜要常吃1碗不到2元钱，简单好做的做法

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这菜要常吃1碗不到2元钱，简单好做

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简单的食材，也可以碰撞出美味。东北人口味比较重，尤其是夏季出汗多，也需要吃点重口味的菜。农家院点菜的时候鸡蛋焖子，大丰收等等，这些菜都是最受欢迎的了。套餐里也会有这菜的，成本很低1个鸡蛋，几个辣椒加点酱蒸1蒸就是几十元钱。而且大家伙还都很喜欢。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

辣椒 2个

、

六月鲜豆瓣酱 1勺

、

橄榄油适量

、

青蒜薹适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的小辣椒，不是太辣的2个洗干净，切碎备用。青蒜梗子也切碎了备用。
步骤2/6 点击查看大图
把食材都准备好了，鸡蛋磕入碗中。
步骤3/6 点击查看大图
加适量的豆瓣酱放在鸡蛋的碗里，打散鸡蛋混合融合。
步骤4/6 点击查看大图
将切好的辣椒和青蒜都放进碗中。
步骤5/6 点击查看大图
开大火放笼屉上蒸10分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
蒸好的菜及时取出后，加点橄榄油上桌了！

小贴士

新鲜的辣椒和豆瓣酱即可，如果喜欢用东北的大酱制作也可以，那个味道有些怪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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