是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

自制三色芋圆

浏览 8948 · 收藏 104

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

给夏天增添几分色彩

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

木薯粉 50克

、

红薯或南瓜（蒸熟后挤掉水分后） 100g

、

紫薯（蒸熟后） 100g

、

芋头（蒸熟后） 100g

、

仙草冻粉 30g

、

凉白开 150g

、

烧开的水 1000g

、

红豆适量

、

珍珠小圆子适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将三色食材蒸熟，捣泥状备用（捣泥忘了拍了）
步骤2/5 点击查看大图
再将每种食材加入木薯粉揉成团，依次搓条（搓成长条）
步骤3/5 点击查看大图
搓条状后用刀切大小差不多的小圆柱形
步骤4/5 点击查看大图
最后一步是关键，煮芋圆的时候一定要提前备冰水，水开下芋圆煮至芋圆漂浮，捞出下冰水，谢谢，能使芋圆更Q弹
最后一步点击查看大图
最后按自己的喜好搭配汤底，奶茶，椰汁，红豆汤，银耳汤～只要自己喜好都可随意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

换个做法

自制三色芋圆的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

自制三色芋圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许