鸡肉这么做,一锅饭都不够分!麻辣鲜香越吃越爱~
鸡肉被焖烧的软烂Q弹,一抿脱骨,麻和辣赛着跑的往舌尖上窜。翻一翻还有惊喜,藏在下面的胡萝卜、莴笋和藕片、豆芽脆爽又解腻~
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步骤1/8
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起锅烧水,水开后放入胡萝卜片、莴笋片、藕片焯水1分钟,
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步骤2/8
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再放入豆芽焯水30秒后沥水捞出放入碗中备用。
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步骤3/8
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锅内热油,下入蒜末、花椒和干辣椒爆香,再放入一块火锅底料炒香。
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步骤4/8
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锅内加入鸡块翻炒均匀。
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步骤5/8
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然后加入生抽、老抽、盐、白糖调味,最后加入清水大火煮至沸腾。
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步骤6/8
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将煮好的鸡肉倒在碗中的蔬菜上。
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步骤7/8
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然后撒少许葱花即可开动~
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最后一步
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有肉有菜,麻辣喷香,一点不难做,请客的时候也是一道压轴大菜呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
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