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红烧鲅鱼

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大鱼小刺比较少，肉质细腻。给孩子吃的时候，比较好挑刺。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

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鲅鱼 2条

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖适量

、

姜适量

、

葱段适量

、

蒜片适量

、

老抽少许

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲅鱼洗净去内脏，两面沾面粉。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油。
步骤3/5 点击查看大图
鲅鱼煎两面金黄。
步骤4/5 点击查看大图
倒入葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，糖，一碗水焖煮20分钟。
最后一步点击查看大图
时间到了，撒上香菜出锅。注意不要糊了。

小贴士

鲅鱼也可以切段做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-08

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