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凉拌海带

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西贝贾6

凉拌菜是夏天必备的开胃菜也是我去饭店吃饭必点的一道菜。 凉拌海带，凉拌木耳，凉拌海蜇丝，凉拌黄瓜..... 每一个凉拌菜我都很喜欢，一直想研究一个万能配方，希望“一方”可以拌“N多菜”✌️✌️✌️ 下面分享凉拌海带丝给大家，大家只要按照配方去做，所有的凉拌菜统统好吃。关键是啥？ 关键是这个配方无敌极其简单，哈哈哈
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
海带 250
、
小米椒 2-3个
、
青辣椒 1个
、
火腿肠 1根
、
盐 少许
、
糖 少许
、
鸡精 少许
、
油 少许
、
生抽 一些
、
醋 一些
、
蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

1. 注意：不喜欢太辣的辣椒减半哦，我喜欢辣，所以辣椒️放的多，油真的一点点够了，杭州香醋是精华，喜欢酸的可以多放一些。冷藏后口感更加哦~~~ 2. 这里为什么要用火腿肠呢？因为我喜欢吃荤，哈哈，放牛百叶更赞 3.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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