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蒜香麻辣炒鸡翅的做法

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蒜香麻辣炒鸡翅

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不加一滴水，香味浓郁。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅尖 500克

、

料酒两小勺

、

白糖 2勺

、

花椒根据情况

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

鸡精 1到2勺

、

蒜末 4到5瓣

、

葱姜蒜干辣椒花椒适量

、

八角 2个

、

白芷 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜，蒜泥，花椒八角干辣椒白芷一颗热油爆香。
步骤2/4 点击查看大图
下入洗干净的鸡翅大火炒出香味。
步骤3/4 点击查看大图
加老抽，生抽，耗油，白糖翻炒上色，大火炒两分钟转小火慢炒，不用加水，炒得锅里的油变得清亮放一到两勺鸡精出锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦，麻辣鲜香，蒜香四溢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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