小肠呛面
夏天太热了,炒菜真的很麻烦,于是做个简单的小肠面吃,虽说简单,其实也做了很久
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步骤1/12
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买回来的小肠翻面洗干净备用
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步骤2/12
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翻过来后拿地瓜粉洗两遍,在用花生油洗一遍,基本就可以了
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步骤3/12
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洗好的小肠切颗粒,这个比较费劲
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步骤4/12
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全部切好加入调味料和生姜腌制一会,然后加入地瓜粉
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步骤5/12
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配菜很简单,忘记拍一包酸菜了
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步骤6/12
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起锅热油放入图片中配料炒香
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步骤7/12
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即可加入开水
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步骤8/12
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开水烧开加入面条
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步骤9/12
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面差不多熟了加入青菜头,这个比较难熟,酸菜也可以这个时候放
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步骤10/12
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菜也差不多了,就可以加入小肠,这步要快,不然煮太久小肠咬不动
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步骤11/12
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最后加入青菜,放点油防止菜红了就可以
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最后一步
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成品,由于面条是带咸的,腌制小肠也放了点盐,全程不需要在家其他,不然太咸了
夏天不知道吃什么的宝宝们可以试试哈,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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