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海鲜面的做法

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海鲜面

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源于一个小朋友说没吃过鲍鱼怎么可能嘛！解释不通之后决定满足其要求，做一个海鲜面。

食材清单加入采购清单

虾仁 250克

、

方便面 3包

、

白菜 1颗

、

葱 1根

、

鲍鱼 300

、

酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐 5克

、

姜 5片

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
市场买的虾和鲍鱼，鲍鱼让老板杀了的，拿回来加盐泡一下，用刷子把黑色的部分刷干净。
步骤2/7 点击查看大图
刷干净之后，切花刀
步骤3/7 点击查看大图
把虾头和壳这些剥到，留一节尾巴，到时候煮出来好看一点
步骤4/7 点击查看大图
白菜洗干净，稍微改刀一下，葱切成小段，切几片姜
步骤5/7 点击查看大图
哈哈哈哈，忘记买面条了，找了几包味道清淡的方便面出来用用，火鸡面的调料拿出来不用。
步骤6/7 点击查看大图
起锅烧水，水里面放姜片，蚝油，酱油，蒸鱼豉油，胡椒粉，方便面调料。
最后一步点击查看大图
水开后，先放鲍鱼，一分钟后放虾，再一分钟放方便面进去，最后放白菜，起锅前放点盐调味，根据方便面的情况起锅，放葱花！

小贴士

家庭快手面，方便面真的是点睛之笔，省去了很多调味的东西，大家都可以试一下，放两只就变得高档很多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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