椰香咖喱面包鸡
守着烤箱吃,酥脆的面包皮,沾上浓郁的咖喱鸡,味道好极了!
-
步骤1/23
点击查看大图
鸡肉,加姜片,料酒,加水煮沸,捞出,备用
-
步骤2/23
点击查看大图
冷油炒咖喱粉,备用
-
步骤3/23
点击查看大图
锅中放油,放鸡块
-
步骤4/23
点击查看大图
土豆,胡萝卜,大蒜切块
-
步骤5/23
点击查看大图
加土豆,大蒜
-
步骤6/23
点击查看大图
倒入油咖喱
-
步骤7/23
点击查看大图
放胡萝卜,咖喱块,炒一抄
-
步骤8/23
点击查看大图
加开水,小米辣
-
步骤9/23
点击查看大图
加百香叶,小火盖锅盖煮20分钟
-
步骤10/23
点击查看大图
20分钟后,加洋葱
-
步骤11/23
点击查看大图
椰浆,转大火,5分钟稍微收汁,冷了,备用
-
步骤12/23
点击查看大图
高筋粉,鸡蛋,酵母,水,盐,糖
-
步骤13/23
点击查看大图
揉成面团大概5分钟
-
步骤14/23
点击查看大图
加入15g黄油,接着揉,再摔打,撕几块,接着揉,反复几次,揉至光滑,差不多20分钟
-
步骤15/23
点击查看大图
发酵1小时
-
步骤16/23
点击查看大图
排气揉,第二次发酵20分钟
-
步骤17/23
点击查看大图
发酵好,分成两份,排气,擀成饼
-
步骤18/23
点击查看大图
将咖喱鸡包入,封口!
-
步骤19/23
点击查看大图
封口朝下,放入烤箱
-
步骤20/23
点击查看大图
150度25分钟
-
步骤21/23
点击查看大图
刷融化的黄油,再放入烤箱上火170度,下火150度,6分钟
-
步骤22/23
点击查看大图
圆圆的
-
最后一步
点击查看大图
切开!
其实就是要有耐心,咖喱鸡做好,冷透,会凝固起来,就比较好包!
揉面要有耐心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
椰香咖喱面包鸡的相关分类
椰香咖喱面包鸡的相关推荐
-
凉拌白菜
4454489人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
213385人看过 -
凉拌腐竹
3803056人看过 -
日常小吃—爆浆豆腐
52565人看过 -
#黄河路美食#腰果虾仁(升级版)
118874人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#螃蟹炒年糕
172195人看过 -
水波蛋咖喱面包——高颜值早餐
22715人看过 -
咸蛋黄香葱土豆塔
114444人看过 -
一次发酵省时法|做一次就能吃到两种口味的吐司
60605人看过 -
吮指皮皮虾
254556人看过 -
避风塘皮皮虾
51379人看过 -
海鲜拼盘
479575人看过