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柠檬泡鸡爪

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麻麻爱玮玮

柠檬泡鸡爪的家常做法 周末来了，准备明天邀请邻居们来家里吃个家常便饭，下午准备了一大碗冷开水放冰箱急冻室里冻着。因为煮好的鸡爪用冰水泡会，口感会更加Q弹，晚饭后，就开始准备煮鸡爪，切配菜。终于忙活完了，整理一下食谱方便自己以后查看。休息一下，然后继续收拾厨房去。要是失败了明天就不端出来了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡爪 600g
、
香醋 100g
、
生抽酱油 120g
、
柠檬 4片
、
姜 一块
、
大蒜 一把
、
小米椒 一把
、
糖 6g
、
盐 3g
、
料酒 一勺
、
香油 适量
、
花椒 适量
、
小葱 一把
、
香菜 一把
烹饪步骤
小贴士

柠檬片要把籽去掉，不然会有苦味的，柠檬片泡几个小时就可以提前拿出来了，泡太久会有苦味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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