桃酥
-
步骤1/7
点击查看大图
将绵白糖,油混合搅打均匀,加已溶化的黄油打均,分2次加蛋液(常温)搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
加入混合好的粉类(面粉淀粉奶粉盐泡打粉小苏打搅拌均匀过筛),用刮板切拌翻拌,拌均即可
-
步骤3/7
点击查看大图
拌好是松散的,不要成团(不要用手揉,以免上筋影响口感)
-
步骤4/7
点击查看大图
装入模具,用刮板刮平
-
步骤5/7
点击查看大图
放入烤盘中,这是在模具中先撒的芝麻
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱200度预热,中层175—180度烤15分钟左右(温度和时间根据自家烤箱实际炉温和每个面团大小适当调整,我的桃酥模具每个约20克左右)
-
最后一步
点击查看大图
配茶好吃!
1.臭粉版:臭粉2.5克(加2克水溶解与糖油混合),泡打粉2.5克,小苏打2克
2.玉米淀粉可用面粉代替,口感稍有差异
3.每个烤箱炉温不同,烘烤温度根据实际情况适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
桃酥的相关分类
桃酥的相关推荐
-
#春日尝鲜#空气炸锅版奥尔良烤肉串
147245人看过 -
核桃酥
977224人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
406223人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
243952人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8221485人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#酥脆的宫廷桃酥
1024014人看过 -
生椰拿铁吐司
159004人看过 -
陕西凉皮(附料汁做法)
54075人看过 -
墨西哥火辣鸡肉卷#我要上首页挑战家常菜#
3014756人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37237565人看过 -
五花肉炖酸菜冻豆腐
44691人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7988646人看过