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骨汤河粉的做法

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骨汤河粉

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汤鲜味美的骨汤河粉，低盐又美味。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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1小时以上 | 切墩(初级)

大骨头 500g

、

料酒 1勺

、

韭菜一小把

、

辣椒一个

、

河粉 150g

、

牛肉丸 3个

、

香菜 3棵

、

盐适量

、

生姜一块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/10 点击查看大图
韭菜洗干净切成小段（也可以用青菜等绿叶菜代替）
步骤3/10 点击查看大图
将大骨头洗干净放入锅中炖
步骤4/10 点击查看大图
煮一会撇去浮沫
步骤5/10 点击查看大图
加入一勺黄酒去腥
步骤6/10 点击查看大图
炖至大骨头软烂汤浓稠
步骤7/10 点击查看大图
放入河粉煮并加入少许盐调味
步骤8/10 点击查看大图
放入三个牛肉丸
步骤9/10 点击查看大图
最后放入韭菜煮熟即可出锅
最后一步点击查看大图
装入容器放上辣椒点缀，一道汤鲜味美的骨汤河粉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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