五彩果蔬烧卖
双减后每周末的课少了,带着孩子在家学点生活技能,今天安排了早点烧卖,在学做家务中也能积累生活素材,让孩子全程参与,提高动手能力。配方72个量,做好和邻居们一起分享劳动成果。
-
步骤1/10
点击查看大图
糯米浸泡两小时
-
步骤2/10
点击查看大图
泡米的同时准备馅料:猪肉2斤其中1.5斤搅成肉靡,半斤切成肉粒,这样咬起来有颗粒感;香菇去根切碎,扇贝虾仁玉米和葱姜蒜末一起加入馅料,倒入20克料酒,蚝油和盐,戴上食品手套把所有馅料拌匀备用
-
步骤3/10
点击查看大图
米泡好后 上锅隔水蒸10分钟,焖两分钟后开盖晾凉
-
步骤4/10
点击查看大图
将冷透的糯米倒入拌好的馅料
-
步骤5/10
点击查看大图
烧卖皮可以买现成的也可以自己擀,将烧卖皮平摊在掌心,挖1勺子烧卖馅铺上,手掌往上捏,另一个手的虎口捏住
-
步骤6/10
点击查看大图
一个烧卖包好了
-
步骤7/10
点击查看大图
在教孩子包的过程中也是从开始的手忙脚乱到慢慢理出头绪,最后得心应手
-
步骤8/10
点击查看大图
包好的烧卖隔水蒸8分钟后焖2分钟开盖
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的放保鲜盒里,送入冰箱冷冻层,要吃的时候取出隔水再蒸一蒸就好了,我们自己留了两盒下周吃早点,其余和邻居们分享了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
五彩果蔬烧卖的相关分类
五彩果蔬烧卖的相关推荐
-
7寸戚风蛋糕
121120人看过 -
通便润肠,止咳功效的桃子酱
375838人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12510010人看过 -
8寸蛋糕
1144252人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22215965人看过 -
提子小面包
50188人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子
162008人看过 -
开心果黄油烤年糕-焦香酥脆,好看又好吃!
65598人看过 -
炸小酥鱼
326765人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10053417人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 香妃蛋糕卷
153701人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
697769人看过