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牛肉焖饭的做法

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牛肉焖饭

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今天与大家分享一款好吃到飞起的牛肉焖饭，制作简单，一汁成菜，营养丰富，贴秋膘必备的焖饭，牛肉，菌菇，土豆和大米完美搭配，焖好点饭香味扑鼻，连吃三天都不腻，厨房小白1分钟就学会，你也赶紧试试吧！参与活动: #有奖任务|月满中秋沉鱼落宴#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大米 2杯

、

牛肉 320克

、

香菇 2朵

、

土豆 1个

、

胡萝卜一段

、

黄肖氏酱香烧汁 50克

、

葱花 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，土豆，胡萝卜去皮切小块，香菇去跟洗净切丁，牛肉一定要把血水泡出，这样做出来的牛肉不腥不腻，可以多次换水。
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牛肉切小块，加入10克黄肖氏酱香烧汁，抓拌均匀腌制15分钟。
步骤3/14 点击查看大图
起油锅，倒入腌制好的牛肉翻炒变色盛出，炒出来的汤汁倒掉。
步骤4/14 点击查看大图
另起油锅加入蔬菜丁翻炒，加入煸炒过的牛肉丁。
步骤5/14 点击查看大图
再加入40克酱香烧汁。
步骤6/14 点击查看大图
小火翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
大米淘干净倒入电饭煲中，水量与平时烧饭习惯来即可。
步骤8/14 点击查看大图
倒入炒好的牛肉。
步骤9/14 点击查看大图
将牛肉蔬菜大米拌均匀，启动焖饭功能即可。
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焖好的饭趁热翻拌均匀，撒上葱花。
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盛出即可食用，好吃到尖叫的牛肉焖饭。
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一锅出简单又营养，颗粒饱满，香气四溢。
步骤13/14 点击查看大图
今天做牛肉焖饭用的是黄肖氏酱香烧汁，无需另外调味，简单好吃，所以小白也可以轻松get☑️ 这款烧汁将丁香、桔皮、良姜、草果等植物香辛料而成的这款酱汁，烧出来的肉色香味俱全，只需一汁即可成菜，简直太了。
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一口一勺超级满足。

小贴士

无需另外调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12

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