鲍鱼红烧肉
软嫩鲜香Q弹的红烧肉配上比手指还长的大鲍鱼,味道超级美味,下饭神器。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
-
步骤1/12
点击查看大图
买回来的五花肉处理干净后用刀切麻将大小方块备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
鲍鱼用牙刷刷掉表面及两侧黑色东西。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中倒入适量清水放入五花肉、姜片。
-
步骤4/12
点击查看大图
1勺料酒焯水。
-
步骤5/12
点击查看大图
洋葱小半个切丝备用、准备2个干辣椒、1小块桂皮、1个八角、2片香叶。
-
步骤6/12
点击查看大图
五花肉焯好水后捞出洗净表面浮沫,控干水分。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中倒入少许底油放入处理好的五花肉最小火煸出多余油脂,倒入洋葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖翻炒均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入处理好的鲍鱼。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入适量清水,水量莫过五花肉即可,然后一次放入老抽、蚝油、食盐调色调味。大火烧开后转小火慢炖40分钟左右,最后大火收汁即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、五花肉冷水下锅焯水加料酒去腥去浮沫。
2、鲍鱼表面及两侧黑色东西一定要处理干净。
3、小火慢炖时间越久越烂糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
鲍鱼红烧肉的相关分类
鲍鱼红烧肉的相关推荐
-
鲍鱼红烧肉
568200人看过 -
鲍鱼红烧肉-黄磊同款
210058人看过 -
鲍鱼红烧肉 鲍您富贵
140698人看过 -
99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法#味达美年味小馆#
183850人看过 -
酸菜鱼
339925人看过 -
清爽圣女果
43228人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#鲍鱼红烧肉
32921人看过 -
蒸土豆丝
79813人看过 -
#吃出健康,解决假胖#春日限定美食,荠菜豆腐瘦身汤
154559人看过 -
榆钱窝窝头
110609人看过 -
鱿鱼干红烧肉
109671人看过 -
#加入无肉不欢队#烧鱿鱼
31952人看过