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海参籽（海参花）汤的做法

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海参籽（海参花）汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

成品海参籽（海参花） 55g

、

鸡蛋 1个

、

姜、葱、香菜适量

、

黄瓜 1根

、

豆腐 1小块

、

西红柿 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海参花不用冲水，直接用水泡着。
步骤2/8 点击查看大图
葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。（不用爆锅，清汤就行）
步骤4/8 点击查看大图
水开之后，放入西红柿、黄瓜、海参籽（海参花）。调味加盐、味素、香油，继续煮一小会。
步骤5/8 点击查看大图
淋入水淀粉，一遍淋一遍搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
贴锅边沸腾水的那里转圈打入鸡蛋。
步骤7/8 点击查看大图
关火，撒入葱花和香菜，出锅。
最后一步点击查看大图
晚饭搭配一碗海参籽（海参花）汤，太受了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12

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